풀무원 랭떡 밀떡볶이 매운맛 요리 및 후기

안녕하세요 쿠킹잼잼입니다.

요즘 재택근무에 집에 있는 시간이 많아지면서 각 브랜드별 냉동식품을 다양하게 구매해서 먹고 있습니다.

일주일에 꼭 한번 떡볶이는 먹어줘야 하는 저는 이번에 풀무원 제품을 주문하면서 신제품 '랭떡 밀떡볶이 매운맛'을 주문해봤습니다.

풀무원 떡볶이는 전에 구매해본 적이 있지만 매콤한 맛이라기 보다는 아이들이 먹기 좋은 달달한 맛이라 재구매는 하지 않았는데 이번에는 '매운맛'이라는 이름을 달고 나왔기에 믿고 구매해봤습니다.

풀무원 랭떡 밀떡볶이가 처음 배송이 왔을 때 다소 놀랐던 점은 '냉동보관' 제품으로 배송되었기 때문이었습니다.

보통 마트에서 구매하는 떡볶이는 '냉장' 코너에서 주로 만났으니까요.

패키징을 보니 영하 40도에서 8분만에 급속 냉동을 한 제품으로 해동 없이 바로 조리가 가능하다고 적혀있었습니다. 아마도 급속냉동을 통해서 최대한 떡의 쫄깃한 식감을 살리려고 한 것 같습니다.

어묵도 함께 들어있어 따로 어묵을 준비할 필요가 없다는 점은 좋았습니다.

풀무원 랭떡 조리방법은 간단할 거라고 생각하긴 했지만 정말 간단했습니다.

1. 일단 예쁜 냄비를 하나 준비한 후 여기에 종이컵 1컵 반 정도의 물을 부어줍니다. 그리고 나서 포장되어 있는 떡, 그리고 소스를 넣고 약 4분가량 끓입니다.

아무래도 양념도 냉동이 되어 있기 때문에 처음에는 덩어리째 냄비 속으로 들어갔는데, 냄비에 열이 올랐을 때 조금씩 풀어주었습니다.

2. 떡이 말랑말랑해졌다는 생각이 들면 어묵을 넣고 2분간 추가로 끓이면 풀무원 랭떡이 완성됩니다. 이때 어묵은 먹기 좋게 잘라서 넣어주었습니다.

3. 이렇게 어묵까지 넣고 끊이면 완성이지만 좀 더 맛있게 먹고 싶어서 라면사리를 삶아서 마지막에 넣어주었답니다.

참! 매운맛 랭떡이었지만 더 맵게?! 즐기고 싶어 청양고추도 조금 넣어주었습니다. 😙

냉장고에 있던 반숙란도 잘라서 넣어주었습니다. 떡볶이에 계란이 빠지면 심심하죠!

풀무원 랭떡 밀떡볶이 매운맛 열량은 한 봉에 910kcal입니다. (한 봉지 2인분 기준)

단, 저기에 라면사리나 계란 등을 추가하면 열량이 더 높아질 것 같습니다.

가장 떨리는 순간! '과연 매울까?' 생각했는데 어느 정도 매콤한 맛은 느낄 수 있었습니다. 물론 청양고추를 조금 더 넣기는 했지만 끓이면서 양념만 먹어봤을 때도 충분히 매콤했습니다.

하지만 '매운맛'을 즐기시는 분들에게는 맵다고 느껴지지는 않을 것 같다는 생각이 들었고, 매운 음식을 전혀 못 드시는 분들은 '매운맛'이 아닌 '순한맛' 드시기를 추천드립니다.

한편, 기존 냉장 떡볶이 키트에 들어있는 떡은 조금만 오래 끓여도 금방 불거나 식감이 물렁물렁한데, 랭떡은 기존 제품들에 비해서는 떡이 쫄깃한 편이었습니다.

풀무원 랭떡 밀떡볶이에는 매운맛 외에도 아주 매운맛도 있는데 다음번에는 아주 매운맛으로 구매해봐야겠습니다.

쿠킹잼잼