에어프라이어 초간단 요리 CJ 고메 바삭쫄깃한 탕수육

안녕하세요 쿠킹잼잼입니다.

오늘 소개해드릴 에어프라이어 전용 냉동식품 중 하나는 바로 탕수육입니다. 기존에 하림 안심탕수육, 피코크 꿔바로우 등 여러 탕수육 시리즈를 구매해서 먹어봤고 대부분 기억이 좋았습니다. 과연 CJ에서 나온 고메탕수육의 맛은 어떨지 궁금하시죠?

개인적으로 CJ에서 나오는 제품들은 믿고 먹는 편입니다. 특히 비비고 육개장, 만두, 핫도그 등은 늘 쟁여놓는 식품 중 하나이기도 합니다.

CJ 고메탕수육은 에어프라이어 전용 제품인 만큼 봉지 뒤편에는 해동 및 조리방법에 대한 자세한 안내글이 있었습니다.

[CJ 고메 바삭쫄깃한 탕수육 에어프라이어 조리법]

1. 에어프라이어를 170도로 설정한 후, 약 5분간 예열시킵니다.

2. 해동시키지 않은 상태의 고메탕수육 제품을 넣고 약 16분간 조리해서 소스를 뿌려 드시변 됩니다. (8분 조리 후 뒤집고 8분 추가조리를 하면 앞뒤가 골고루 익어 더 맛있게 즐길 수 있습니다.)

프라이팬을 이용한 고메탕수육 조리방법도 있었지만 저는 에어프라이어를 사용했기 때문에 이 부분은 생략합니다.

CJ 고메 탕수육이 다소 특별하게 느껴진 점은 바로 소스 해동이었습니다. 기존에 구매한 피코크 꿔바로우는 소스를 끓는 물에 해동시켜서 뿌려먹는 방법이었습니다. 하지만 피코크의 소스는 '에어스팀 배출구'가 있어 전자레인지에 바로 돌릴 수 있었습니다.

에어스팀 배출구가 있어 전면이 위를 보게 해서 전자레인지에 2분간 데우면 소스 준비가 완료됩니다. 혹시 터지지는 않을까 반신반의하며 전자레인지를 돌리니 소스 봉지가 빵빵하게 부풀었지만 에어스팀 배출구가 있어 그런지 문제는 전혀 없었습니다.

생각보다 큰 외부 패키징에 비해 CJ 고메탕수육의 양은 많지는 않았습니다. (1~2인분 정도) 보통 탕수육만 먹기보다는 다른 음식과 같이 먹기 때문에 오히려 한 번에 먹기에 딱 괜찮은 양이라고 생각했습니다.

소스를 뿌려보니 소스 안에는 당근, 양배추, 파인애플 등 실제 중화요리집 소스에서 만날 수 있는 내용물이 함께 들어있어 더 완성도가 높은 느낌을 주었습니다. 에어프라이어로 갓 구운 바삭바삭한 탕수육에 새콤달콤한 소스가 잘 어울리는 맛이었습니다. 😊😊

물론 직접 중식당에서 갓 튀긴 탕수육과 비교하기에는 넘사벽이지만, 가끔씩 집에서 생각날 때 요리해먹기에 꽤 괜찮은 CJ 고메탕수육이라고 생각합니다. (재구매 예정!)

쿠킹잼잼